2017.08.24
ウェディングケーキの種類 Part1
皆さんこんにちは♪
今日は朝から天気が良いですね(*´ω`*)
さて本日はウェディングケーキの種類についていくつかご紹介したいと思います
一つ目はシュガーケーキ
シュガーケーキは、イギリスの伝統的な3段重ねのウェディングケーキのこと
ドライフルーツがたっぷり入ったケーキの表面を、シュガー生地でコーティングしているので、長期保存できるのが大きな特徴です
また、3段のケーキにはそれぞれ次のような意味があるそうです
1段目(いちばん下)のケーキは、披露宴でゲストと一緒に切り分けて食べるもの。
2段目(真ん中)のケーキは、披露宴に出席できなかった人たちに配るもの。
3段目(いちばん上)のケーキは、結婚1周年や、将来の子どもの誕生日に食べるもの。
これはあくまで昔のイギリスでの話で、日本の気候では中身のスポンジケーキを何年も経ってから食べるのは難しいようですが、シュガー部分だけなら、湿気と日光に気をつければ100年でも保管できるみたいです
大切な結婚の思い出をいつまでも形に残せるのは、素敵なポイントですね
2017.08.23
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