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皆さんこんにちは♪
今日は朝から天気が良いですね(*´ω`*)

 

さて本日はウェディングケーキの種類についていくつかご紹介したいと思います

一つ目はシュガーケーキ

シュガーケーキは、イギリスの伝統的な3段重ねのウェディングケーキのこと
ドライフルーツがたっぷり入ったケーキの表面を、シュガー生地でコーティングしているので、長期保存できるのが大きな特徴です

 

また、3段のケーキにはそれぞれ次のような意味があるそうです

1段目(いちばん下)のケーキは、披露宴でゲストと一緒に切り分けて食べるもの。
2段目(真ん中)のケーキは、披露宴に出席できなかった人たちに配るもの。
3段目(いちばん上)のケーキは、結婚1周年や、将来の子どもの誕生日に食べるもの。

 

これはあくまで昔のイギリスでの話で、日本の気候では中身のスポンジケーキを何年も経ってから食べるのは難しいようですが、シュガー部分だけなら、湿気と日光に気をつければ100年でも保管できるみたいです

 

大切な結婚の思い出をいつまでも形に残せるのは、素敵なポイントですね

 

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